夏威夷百科

广告

你了解夏威夷人吗?

2011-06-28 14:32:55 本文行家:吹神

美国的少数民族。自称卡纳卡人。

 夏威夷人(Hawaiians)

美国的少数民族。自称卡纳卡人。分布在太平洋东北部夏威夷群岛。属南方蒙古人种和澳大利亚人种的混合类型,为波利尼西亚人的一支。夏威夷玻里尼西亚后裔的原住民。夏威夷人长期遭受欧美殖民者的侵略、统治,人口一度锐减。近年来人口逐步回升,但多为混血种人。只有部分人保留传统文化和语言,多数人通晓英语。由于土地被侵占,夏威夷人只能到甘蔗和菠萝种植园做工,或外使用夏威夷语,属南岛语系波利尼西亚语族。信奉基督教。出谋生,处在社会底层。
  夏威夷人属褐色人种,发黑色,呈平直或波纹状,身材与新西兰毛利人一样,高大健美,语言也与毛利人相似。

民族历史
  19世纪末,美国殖民主义者逐步排除英、法势力,于1898年8月吞并夏威夷群岛,1959年建夏威夷州。 
  最初在约西元4世纪由马克萨斯(Marquesas)群岛迁来,9或10世纪又从塔西提岛迁徙而来。1778年,当詹姆斯·库克(James Cook)船长发现夏威夷群岛时,人口约有30万。20世纪末,纯血统的夏威夷人已不足1万人(虽然还有大量部分夏威夷血统的人)。

社会制度

统治阶级倾向于近亲繁殖,实行一夫多妻制和一妻多夫制,特别是在首领中。地位的承袭主要通过母系。土地的单位为「阿胡普阿」(ahupuaa),经常由海岸延伸到山顶,权限包括附近的海水,因此土地所有者就具有提供一切所需的手段,如海里有鱼,沿海地区有椰子,谷地有他们的主要食物芋头,低坡有甜薯、山药和香蕉,山上有木材。因为没有金属和陶器,也没有畜力可供使用,他们用石头、木材、贝壳、牙齿和骨头制作工具、武器和用具,工艺精巧。他们的皮制品(披肩、袍子、头盔和项圈)更为出色。房屋为木结构、草顶、石地、铺席。食物在地洞里利用烧热的石块烹煮;但包括鱼在内的很多食物都是生吃。一年由11月20日开始,包括12个太阴月,偶尔也增加一个闰月。夏威夷人善於运动,经常进行比赛,甚至在各岛优胜者之间进行,诸如冲浪、游泳、角力、拳击、标枪(彼此投掷)、狭橇滑行、保龄球和赛跑。
  夏威夷人没有文字,一切知识的保存和传之後代都由专门人员进行。他们有4个主神︰卡内(Kane)、卡纳洛阿(Kanaloa)、库(Ku)和洛诺(Lono),还有无数小神和守护神。在重要的场合也进行人祭。溺婴流行。实行政教合一制。1820年基督教布道团开始抵达以后,在统治上有所自由化,废除某些苛法和禁忌。第一批中国的农业契约工在1851年抵达,第一批日本人则在1868年抵达,后来外国人大批涌入,人数终於远远超过了当地的夏威夷人。
食物
  夏威夷没有什么传统菜肴,它从一开始就接受了波利尼西亚的烹调风格,单是夏威夷的波利尼西亚餐馆,就足以吸引全世界的美食家了,参加一次夏威夷式宴会可以品尝到地道的美味。
  岛上其他的美食也是由移民带来的,例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理,他们采用岛上最新鲜的原料,充分吸收了其他菜的优点,做成了独具特色的美味,称为“夏威夷地方美味”(HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC),它们有的设立在宾馆内,有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。
  在阿拉冒纳中心的马凯市场,可以品尝到不同风味的快餐。主宰全球的快餐连锁店,如麦当劳、肯德基在夏威夷也占有主导地位,为人们提供廉价、可靠和卫生的食品。丹尼咖啡连锁店的历史其实要早于快餐店,众多的咖啡店能够提供咖啡和种类很多的食品,食品质量完全可靠。 



夏威夷人夏威夷人

分享:
标签: 夏威夷人 | 收藏
参考资料:
百科的文章(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载,请注明来源于www.baike.com